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《福布斯》杂志全球最贵餐厅-北京黄埔会

2013-8-18 07:27| 发布者: admin| 查看: 2369| 评论: 0|来自: 网络

摘要:   天子脚下,四合院是一把金字招牌。而现如今,四合院越来越少,开在四合院里的餐厅更是少之又少。起初还有些高档餐厅把四合院当做门面,外表古朴自然,内部装修也是追求古人大家之风范,属琴棋书画艺术派儿。   ...

  天子脚下,四合院是一把金字招牌。而现如今,四合院越来越少,开在四合院里的餐厅更是少之又少。起初还有些高档餐厅把四合院当做门面,外表古朴自然,内部装修也是追求古人大家之风范,属琴棋书画艺术派儿。

  刚刚开张的黄埔会却给人耳目一新的新鲜感。首先,把四合院当做门面,东西厢房为包房的高档餐厅少;其次,把地理位置定在金融街四周高楼嶙峋曾全包围阵势,古朴四合院稳坐其中,大有不食人间烟花的高档餐厅更少;再则,小门面,古朴的外貌,里面却藏满了西方当代杰出设计师的经典力作,这样的餐厅更是凤毛麟角。正如梁子庚先生所说:黄浦会作为现代创意中餐领军概念品牌,上海黄浦会三年前将上海本帮菜带入了一个全新的时代,而今天,北京黄浦会又将掀起现代京派菜系的一场革新。

  相比于蜚声海内外的上海外滩三号五楼的旗舰店,北京黄埔会化身经典京城四合院落,坐拥金融街西花庭,占地二千平方米,共分上下两层,首层为酒吧长廊和贵宾包厢,地下一层为主就餐区、半包厢区域和黄埔会纪念品精品购物角。餐厅内部环境由曾担任迈克·格雷夫斯设计事务研究所(Michael Graves & Associates)公司亚洲项目总监,并负责在上海的“外滩三号”项目的设计共和创始人Lyndon Neri精心出手。在四合院特有的浓郁中式情怀之中,加入了自然的元素和先锋前卫的装饰手法,其中最为引人注目的是楼面八间高贵素雅的包厢中悬挂的“云朵”吊灯,那是美国建筑大师,普利兹克建筑奖获奖者(此奖被誉为建筑界的“诺贝尔”奖),FranGehry的惊世杰作,抽象的形状现代感十足亦不缺乏高贵之美。四合院的前庭部分地面完全大手笔地被半透明玻璃替换,演变成美仑美幻的荷花水池,而在地下一层用餐的客人也能感受波光粼粼、生气勃勃的氛围。地下一层的入口处装饰以大大小小的鸟笼,笼子里以灯泡简约装点,呈现出一派熙熙攘攘的集市景象,面对这纷扰热闹,一张由荷兰著名家具品牌Moooi创始人Marcel Wanders设计的经典的嫩绿色天鹅绒沙发从容不迫地展现身姿,唯我独尊。

  这里的家具云集了包括荷兰新锐设计师Bertjan Pot,利用碳纤维材料制作的 random light的织线球灯;四位荷兰金发美女组成的Front设计团队,按一比一的比例做成的马灯;更有一次次地让世人惊叹而又匪夷所思的巴黎鬼才设计师Philippe Starck设计的铝质摇椅;就连酒吧的小桌子与白色高脚椅也是以其著名的伦敦泰特现代美术馆和北京奥林匹克运动场而闻名世界设计舞台的双人设计组合Herzog & de Meuron亲自打造;20世纪已故先驱建筑师Eileen Gray与丹麦著名设计师Verner Panton设计的边桌﹑台灯和落地灯则给餐厅增添了几许古典的味道,不禁令人感慨那永恒的经典;来自荷兰年仅二十六岁的Maarten Baas的烟熏皮椅和烟熏吊灯,更是博得众人眼球,在这里无处不散发着艺术气息,东方古朴的四合院与内部的西方前卫设计在这里激情邂逅,不禁令人感叹艺术无国界,经典永流传。
  
  
  
  
  
  
  
  
  (来源:环球时报 作者:林容丽)


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